Il gruppo Lavoratorio2011 organizza una mattinata di baratto, ossia uno scambio di beni senza uso di soldi. La motivazione alla base dell'evento sta nella considerazione che, in un momento di crisi economica generale come quella attuale e di calo del potere di acquisto dei cittadini, si possano sperimentare soluzioni commerciali alternative che contribuiscano ad affrontare in modo più sereno la crisi e a riscoprire pratiche di scambio magari sottovalutate.